fränkisch, lecker, handgemacht!

Der neue Volkspark

Ob Sie in unserem Restaurant gute regionale Küche genießen möchten, Lust auf eine fränkisch leckere Brotzeit in unserem schönen Biergarten haben oder einen erholsamen Platz zum Übernachten suchen – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Die Reservierungsanfrage ist unverbindlich!

Wir werden Sie schnellstmöglich kontaktieren und freuen uns auf Ihren Besuch im Volkspark in Bamberg.


Adresse Pödeldorfer Straße 180, 96050 Bamberg
Telefon 0951 91 78 85 99
Fax 0951 91 78 85 98
E-Mail info@volkspark.de

Am 26. März holen wir das Piemont ins Haus

Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz mit Kapernäpfeln und Kapernblüten

begleitend dazu einen 2013 DOLCETTO D´ALBA von Giovanni Corino

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Tagliatelle in Piemonteser Trüffelcreme und Käseschnee

begleitend dazu einen 2011 BARBERA D´ALBA PUNTA von Azelia

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Fassone-Rinderfilet und Kaninchenfilet mit Kräuter-Trüffelpesto, dazu klassisches Risotto mit Castelmagno-Käse

begleitend dazu einen 2011 NEBBIOLO von Cavallotto

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Pochierte ital. Birne mit Weißweinreduktion und Vanilleeis, dazu 4erlei Piemonteser Käse

begleitend dazu einen 2008 BAROLO ARBORINA von Elio Altare

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Passend zu jedem Gang werden Weine (je 0,1 L) der rennomierten Weinhändlerin Elena Altare gereicht. Die Tochter des Kultwinzers Elio Altare wird an diesem Abend unser Gast sein und Ihnen mit ihrer charmanten Art die flüssigen Schätze des Piemont näher bringen.

incl. Weinbegleitung 69.- € p. P.

Bitte um Reservierung

Unten einige Impressionen von unserem Silvestermenü

einfach wohlfühlen

Wichtig war es uns, mit dem Volkspark einen Platz zu schaffen, wo wir selbst mit unserer Familie und unseren Freunden gerne Gäste wären.

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DingeDie uns ausmachen

Öffnungszeiten

Dienstag bis Freitag von 16.30 – 23.00 Uhr
Samstag von 14.00 – 23.00 Uhr
Sonntag von 11.00 – 23.00 Uhr
Montag Ruhetag

ADRESSE Pödeldorfer Straße 180, 96050 Bamberg
TELEFON 0951 91 78 85 99 — FAX 0951 91 78 85 98
E-MAIL info@volkspark.de

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