fränkisch, lecker, handgemacht!

Gasthof & Küche

In unserem Restaurant essen Sie in einem historischen Haus, aber in einem modernen, ungezwungenen Ambiente. Sie genießen am Abend ein gutes Essen und ein Glas Wein? Oder Sie essen gerne am Wochenende ganz klassisch einen Sonntagsbraten mit Klößen?

 

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Fränkisch Traditionelle Gerichte – zubereitet aus regionalen Produkten und frischen Ideen.

Immer frisch zubereitet

In unserer Volkspark-Küche servieren wir Ihnen fränkische Gerichte, frischen Fisch, Vegetarisches und köstliche Desserts, immer aus frischen Produkten von regionalen Anbietern.

Werfen Sie doch einen Blick auf unsere aktuelle Speisekarte:

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Unsere aktuelle Speisekarte (Di. - Sa.)

Karottensuppe mit Sauerrahm und Rettich-Kresse 4.90 €
Weißbier-Birnenrahmsuppe mit Birnenchips 5.50 €
Kalbstafelspitz mit Vinaigrette, Feldsalat und Brot 7.90 €
Geräuchertes Forellentartar mit Sauerrahm auf Kartoffelrösti und Rucola
6.90 €
Gurkenspaghetti mit Meerrettichmousse und Forellen-Kaviar 8.50 €
Pfannenschnitzel "Wiener Art" mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes Frites 8.90 €
Fleischpflanzerl mit Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln 10.90 €
Wiener Backhuhn mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
11.90 €
Gegrillte Hähnchenbrust mit Tagliatelle in Tomatensoße, dazu gemischter Salat
14.90 €
Schweinefilet mit Zuckerschoten, Gorgonzolasoße und Kartoffel-Birnengratin
15.90 €
Kalbsnieren in Cognacrahm mit Romanesco-Gemüse und hausgemachten Spätzle
13.90 €
Kalbsleberragout mit karamellisierten Apfelscheiben und Kartoffel-Pastinakenpüree 13.90 €
Rumpsteak (ca. 220g) vom argent. Angusrind mit Speckbohnen, Kartoffelspalten und Kräuterbutter
21.90 €
Gebratenes Steinköhlerfilet mit Weißweinrisotto und Rote-Beete-Carpaccio
17.90 €
Fränkisches Lachsforellenfilet mit Fenchel-Honiggemüse, gerösteten Kernen und Salzkartoffeln
17.90 €
Gefüllte Zucchini und Aubergine mit Polenta 11.90 €
Salatteller "Volkspark" mit gratiniertem Ziegenkäse
9.80 €
Zitronensorbet auf Orangen-Kokossalat 4.90 €
Mohnbuchtel mit Rotweinbirnen und Vanilleeis 6.90 €
Storath-Eisteller - 3erlei Storath-Eis und Storath-Praline 6.90 €
Sonntags bieten wir Ihnen eine separate Karte u.a. mit verschiedenen fränkischen Bratengerichten

Änderungen vorbehalten.

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag von 16.30 – 23.00 Uhr (Küche von 17.00 – 21.00 Uhr)
Sonntag von 11.30 – 15.00 Uhr (Küche von 11.30 – 14.00 Uhr)
Montag Ruhetag

ADRESSE Pödeldorfer Straße 180, 96050 Bamberg
TELEFON 0951 91 78 85 99 — FAX 0951 91 78 85 98
E-MAIL info@volkspark.de