fränkisch, lecker, handgemacht!

Gasthof & Küche

In unserem Restaurant essen Sie in einem historischen Haus, aber in einem modernen, ungezwungenen Ambiente. Sie genießen am Abend ein gutes Essen und ein Glas Wein? Oder Sie essen gerne am Wochenende ganz klassisch einen Sonntagsbraten mit Klößen?

 

2

Fränkisch Traditionelle Gerichte – zubereitet aus regionalen Produkten und frischen Ideen.

Immer frisch zubereitet

In unserer Volkspark-Küche servieren wir Ihnen fränkische Gerichte, frischen Fisch, Vegetarisches und köstliche Desserts, immer aus frischen Produkten von regionalen Anbietern.

Werfen Sie doch einen Blick auf unsere aktuelle Speisekarte:

Volkspark Bamberg_0277_1

Speisekarte (Mi-Sa 17-21 Uhr, So 17-20 Uhr)

Gazpacho (pikant) – kalte spanische Gemüsesuppe 6.5 €
Geräuchertes Forellentartar mit Kartoffelrösti und Rucola 7.9 €
Gemüse-Antipasti mit Rucola, Parmesan und Baguette 7.9 €
Limburger "mit Musik" und Bauernbrot 7.9 €
Hausgemachter Gerupfter mit Bauernbrot 7.9 €
Fränkischer Wurstsalat "mit Musik" und Bauernbrot 7.9 €
Ziebeleskäs (Käserei Oeffner) mit Bauernbrot 8.9 €
Salat von fränkischen Tomaten mit Feta, Basilikumpesto und Baguette 8.9 €
Grobe Thuisbrunner Bauernbratwürste mit Sauerkraut
und Brot
8.9 €
Pfannenschnitzel "Wiener Art" mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes Frites 10.9 €
Cordon-Bleu vom Kalb mit Pommes Frites 16.9 €
Rumpsteak (ca. 220g) von der Deutschen Färse, dazu gebratene Pfifferlinge mit Speck und Süßkartoffelpüree
24.9 €
Duett von gebratenem Zander- und Lachsforellenfilet mit Butterreis und mediterranem Ratatouill-Gemüse 18.9 €
Pfifferlinge in Rahmsoße mit Tagliatelle 12.9 €
Gemischter Salatteller mit gratiniertem Ziegenkäse 10.9 €
Gemischter Salatteller mit geräuchertem Forellenfilet 15.9 €
Himbeer Panna Cotta mit Schokocrumble und Beeren 6.5 €
Storath-Eisteller (3-erlei-Storath-Eis und -Praline) 7.5 €
Sonntag Mittag bieten wir Ihnen eine separate Karte u.a. mit verschiedenen fränkischen Bratengerichten

Änderungen vorbehalten.

Mittagskarte Sonntag (11.30 -14 Uhr)

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 4.9 €
Gazpacho (pikant) – kalte spanische Gemüsesuppe 6.5 €
Geräuchertes Forellentartar mit Kartoffelrösti und Rucola 6.9 €
Knuspriges Schäuferla mit Sauerkraut und Kloß 10.9 €
Krustenbraten mit Bamberger Wirsing und Kloß 11.9 €
Kalbsrahmbraten mit Bamberger Wirsing und Kloß 14.9 €
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße, Kloß und gemischtem Salat 14.9 €
Rinderroulade mit Blaukraut und Kloß 15.9 €
Bauernentenbrust mit Blaukraut und Kloß 16.9 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit hausgemachtem Kartoffelsalat 16.9 €
Rumpsteak (ca. 220g) von der Deutschen Färse, dazu gebratene Pfifferlinge mit Speck und Süßkartoffelpüree
24.9 €
Duett von gebratenem Zander- und Lachsforellenfilet mit Butterreis und mediterranem Ratatouill-Gemüse 18.9 €
Pfifferlinge in Rahmsoße mit Tagliatelle 12.9 €
Gemischter Salatteller mit gratiniertem Ziegenkäse 10.9 €
Gemischter Salatteller mit geräuchertem Forellenfilet 15.9 €
Himbeer Panna Cotta mit Schokocrumble und Beeren 6.5 €
Storath-Eisteller (3-erlei Storath-Eis und -Praline) 7.5 €

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag von 17.00 – 23.00 Uhr (Küche von 17.00 – 21.00 Uhr)
Sonntag von 11.00 – 14.30 Uhr (Küche von 11.00 – 14.00 Uhr) und von 17.00 – 21.00 Uhr (Küche von 17.00 – 20.00 Uhr)
Montag und Dienstag Ruhetag

ADRESSE Pödeldorfer Straße 180, 96050 Bamberg
TELEFON 0951 91 78 85 99 — FAX 0951 91 78 85 98
E-MAIL info@volkspark.de