Der Volkspark ist seit Frühjahr 2014 ein privat geführtes Restaurant und Hotel im Bamberger Osten. Seither steht die Küche für exzellente Qualität, regionale und saisonale Produkte sowie kreative, gehobene, aber auch gut bürgerliche Küche. Unser Haus verfügt über 75 Sitzplätze im Restaurant, einen großen Biergarten und insgesamt 10 Doppelzimmer auf zwei Etagen.

Zur Unterstützung unseres jungen motivierten Teams suchen wir zuverlässige und engagierte
Mitarbeiter, die uns darin unterstützen, dass sich unsere Gäste bei uns wohl fühlen.

Sous Chef auf Teilzeit (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben:
Verantwortlich für das Küchenteam
Erstellen des Mis-en-places
Sicherstellung des reibungslosen Arbeitsablaufes
Verantwortung für einwandfreie Qualität der Gerichte
Mitgestaltung der Tageskarte
Organisation und Koordination des Teams
Qualitätsmanagement
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Einhaltung der Hygienestandards und Verordnungen

Das zeichnet Sie aus:
Berufserfahrung in der Küche
Hohe Einsatzbereitschaft
Flexibilität
Verantwortungsvoller Umgang mit den Produkten
Aufrichtige Gast-und Serviceorientierung und dementsprechendes Auftreten
Auge & Liebe fürs Detail und hohes Qualitätsbewusstsein
Kreativität und Organisationstalent
Engagement

Es erwartet Sie bei uns:
Ein familiäres aufgeschlossenes Team
Ansprechende leistungsorientierte Bezahlung
Kein Teildienst (Ausnahme Veranstaltungen)
Sonntag Abend und Montag Ruhetag
Gesundes, freundliches Arbeitsklima
Wöchentliche Arbeitsstunden je nach Absprache 20-25 Stunden

Bei Interesse schicken Sie ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an info@volkspark.de

Ansprechpartner: Simon Batz