Der Volkspark ist seit Frühjahr 2014 ein privat geführtes Restaurant und Hotel im Bamberger Osten. Seither steht die Küche für exzellente Qualität, regionale und saisonale Produkte sowie kreative, gehobene, aber auch gut bürgerliche Küche. Unser Haus verfügt über 75 Sitzplätze im Restaurant, einen gemütlichen Biergarten und insgesamt 10 Doppelzimmer auf zwei Etagen.
Zur Unterstützung unseres jungen motivierten Teams suchen wir zuverlässige und engagierte
Mitarbeiter, die uns darin unterstützen, dass sich unsere Gäste bei uns wohl fühlen.
Ihre Aufgaben:
Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant
á-la-carte-Service und Erstellen des mise-en place
Aufrichtige Gast-und Serviceorientierung und dementsprechendes Auftreten
Auge & Liebe fürs Detail und hohes Qualitätsbewusstsein
Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards, sowie unserer Servicestandards
Das zeichnet Sie aus:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie bzw. Hotellerie
Quereinsteiger mit umfassender Berufserfahrung
Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
Ausgeprägte Gäste-, Service- und Qualitätsorientierung
Freundliche und gepflegte Erscheinung, natürliche Ausstrahlung
Gute Kenntnisse der Hygienestandards
Erfahrungen im a-la-carte Bereich
Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an Ihrem Beruf runden Ihr Profil ab
Es erwartet Sie bei uns:
Ein familiäres aufgeschlossenes Team
Ansprechende leistungsorientierte Bezahlung
Kein Teildienst
Sonntag Abend, Montag und Dienstag Ruhetag
Gesundes, freundliches Arbeitsklima
Wöchentliche Arbeitszeit: 40 Stunden
Bei Interesse schicken Sie ihre aussagekräftige Bewerbung bitte per E-Mail an n.nguyen@volkspark.de
Ansprechpartner: Ngan Nguyen
Ihre Aufgaben:
Verantwortlich für das Küchenteam
Erstellen des Mis-en-places
Sicherstellung des reibungslosen Arbeitsablaufes
Verantwortung für einwandfreie Qualität der Gerichte
Mitgestaltung der Tageskarte
Organisation und Koordination des Teams
Qualitätsmanagement
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Einhaltung der Hygienestandards und Verordnungen
Das zeichnet Sie aus:
Berufserfahrung in der Küche in den verschiedenen Arbeitsbereichen
Hohe Einsatzbereitschaft
Flexibilität
Verantwortungsvoller Umgang mit den Produkten
Aufrichtige Gast-und Serviceorientierung und dementsprechendes Auftreten
Auge & Liebe fürs Detail und hohes Qualitätsbewusstsein
Kreativität und Organisationstalent
Engagement
Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, ein gepflegtes Äußeres und Freude an Ihrem Beruf runden Ihr Profil ab.
Es erwartet Sie bei uns:
Ein familiäres aufgeschlossenes Team
Ansprechende leistungsorientierte Bezahlung
Kein Teildienst
Sonntag Abend, Montag und Dienstag Ruhetag
Gesundes, freundliches Arbeitsklima
Wöchentliche Arbeitsstunden je nach Absprache 20-40 Stunden
Bei Interesse schicken Sie ihre aussagekräftige Bewerbung bitte per E-Mail an n.nguyen@volkspark.de
Ansprechpartner: Ngan Nguyen